అమ్మ కన్నా ఎక్కువగా అర్థం చేసుకునేదే అక్క…. జనరేషన్ గాప్ కూడా ఉండదు కదా….. లక్ష్మి ని జాగ్రత్త గా చూసుకోవాలి.. అదే సమయం లో పరిమళకి తమ్ముడి మీద క్రష్ ఉందని ఆమె ఎప్పుడో గ్రహించింది.. ఇలా ఒకరి కోరిక, ఇంకొకరి అవసరం తీర్చే ప్రయత్నం చేసింది..
మామిడి కాయ, మటన్ / మామిడి కాయ, పప్పు – చింతకాయ మటన్ / చింతకాయ, పప్పు – వాక్కాయ మటన్ / వాక్కాయ పప్పు / చింతచిగురు మటన్ / చింతచిగురు పప్పు / గోంగూర మటన్ / గోంగూర పప్పు – ఇలాంటివి ఎన్నో తెలుగు వాళ్ళ రుచులు.. కుదిరినంత వరకూ తెలుగు వారు మరచి పోయిన ఆ రుచులని అక్కడక్కడా ప్రస్తావిస్తూ ఉంటా.. మటన్ బిర్యానీ కూడా తెలుగు సంప్రదాయం లో వేల ఏళ్ళకి ముందే “మాంసాన్నం” గా వర్ణించబడింది..
ఇంటి ఓనర్ గారి – పెళ్ళాం సొంత అక్కని వాయించడం తో – తో ప్రారంభం అయ్యింది ఈ జర్నీ – పెళ్ళాం అక్క – వదిన అవుతుంది కదా… ఆ ఫామిలీకి రాజు ఫామిలీ కి ఎటువంటి రిలేషన్ షిప్ లేదు….
September 18 2022 – Update 1
ప్రొద్దున్నే లేచి, ఫ్రెష్ అయ్యాక, పచ్చి మామిడి కాయల పల్ప్, బటర్ బన్, పాషన్ ఫ్రూట్ జ్యూస్, ఫ్రెష్ కట్ కివీ , మష్ రూం ఆమ్లెట్, కొబ్బరి పాల కాఫీ తయారు చేసా… పిండి చోలే భటూరే చెయ్యమని cooks కి చెప్పా.. అన్నీ తయారు అయ్యాక, అందరం రెడీ అయ్యి టిఫిన్ చేసాం.. ఈరోజు వదిన వచ్చింది లక్ష్మిని చూడటానికి.. వాళ్ళు మాట్లాడు కుంటుంటే నేను కంపెనీ కి బయలుదేరా.. సైదా కి ఫోన్ చేసి ఏమి కావాలో చెప్పాను.. కంపెనీ కి చేరి, కల్నల్ ని పిలిచి ఇంటలిజెన్స్ రిపోర్ట్ అడిగాను..అంతా క్లీన్ అని చెప్పారు.. చారులత లాంటి పాత మేనేజ్మెంట్ తో పనిచేసిన వాళ్ళు కూడా క్లీన్.. వాళ్ళకి పాత మేనేజ్ …
Že majhna količina svežih zelišč lahko jedi doda več okusa, ne da bi povečali količino soli ali maščobe. Zato se splača podrobneje raziskati, kako preproste sestavine vplivajo na hranljivost obroka. ko je jagnjetina po peki trda Mimogrede, prav ščepec soli, na katerega pogosto pozabimo, poudari okus in uravnovesi sladkost. Tako bo jed preprosta, sveža in prijetno lahka.
